750 grammes
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Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone

Pour bien démarrer la journée, je vous propose cette brioche au mascarpone vraiment irrésistible avec une belle mie filante comme j'aime. La recette vient du blog de Steph "Ma Maison Pain d'Epices" qui l'a elle-même trouvé sur le blog de Nad "Quand Nad...

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Filet de poisson, sauce vanillée

Filet de poisson, sauce vanillée

Filet de poisson, sauce vanillée

Cette délicieuse recette est issue du magazine "Femme actuelle". J'ai juste remplacé le filet de cabillaud par le filet de tilapia. Ingrédients : - 4 filets de tilapia (ou cabillaud...) - 1 sachet de court-bouillon au vin blanc Maggi - 1 gousse de vanille...

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Hachis camarguais

Hachis camarguais

Hachis camarguais

Voici une recette Tupperware très simple et bien équilibrée à réaliser. Ingrédients : - 250 ml de riz - 2 oignons - 4 gousses d'ail - 25 ml d'huile d'olive - 4 tomates - 1 kg de viande hachée - sel et poivre - 100 ml de coulis de tomate - 4 courgettes...

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Cake pops au chocolat

Cake pops au chocolat

Cake pops au chocolat

A la longue de les voir sur de nombreux blogs, j'ai voulu en faire moi aussi et franchement, je me suis bien amusée à les faire et on peut laisser libre cours à son imagination pour la touche finale. Ils ont vraiment eu beaucoup de succès, surtout ceux...

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Gâteau au yaourt au chocolat

Gâteau au yaourt au chocolat

Gâteau au yaourt au chocolat

Voici une recette toute simple facile à réaliser avec les enfants. Pour la recette, il faut réutiliser le pot de yaourt comme mesure. Ingrédients : - 1 pot de yaourt - 4 oeufs - 2 pots de sucre - 1 paquet de sucre vanillé (15 g de sucre vanillé fait maison...

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Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

C'est reparti pour une nouvelle édition du jeu interblogs du forum "Plaisirs gourmands" organisée par Sorcilili du blog "La marmite à m'Alice" et Mellebanane du blog "Mellebanane's cuisine". Pour cette édition, c'est Chilubru (dont j'adore le blog) du...

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Vos réalisations

Vos réalisations

Vos réalisations

Nouvelle édition de vos réalisations et aujourd'hui, on commence par le délicieux gratin pommes de terre / poireaux et lardons de Bellinda du blog "Les bons ptits plats de Belly" (cliquez ici pour la recette). La tarte tatin pommes de terre / lardons...

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Oeuf bonbon en chocolat

Oeuf bonbon en chocolat

Oeuf bonbon en chocolat

Cette année, nous avons en partie fêté Pâques un peu en avance chez mes parents et pour l'occasion, j'avais donc fait ce bel œuf en chocolat recouvert de bonbons en chocolat qui a fait le bonheur de tous les enfants. Ingrédients : - environ 150 g de chocolat...

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Tempérage du chocolat

Tempérage du chocolat

Tempérage du chocolat

Je ne fais pas souvent de chocolats mais j'aime en offrir à mes filles et à ma famille à Pâques et à Noël. Voici donc, quelques règles que j'avais appris lors d'un cours pour pouvoir réaliser de beaux chocolats. Qu'est-ce que le tempérage ? Tempérer,...

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Gâteau mousseux chocolat / poire

Gâteau mousseux chocolat / poire

Gâteau mousseux chocolat / poire

Voici le dessert que j'avais fait pour Pâques l'année dernière. Il est composé d'une génoise, de lamelles de poires et d'une mousse au chocolat. Pour la génoise, c'est la recette de Pierre Hermé qui est issue du livre "Le larousse des desserts". Ingrédients...

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