Aujourd'hui, je vous propose des petites crèmes toutes simples à réaliser. J'avais utilisé un chocolat noir à 52 % de cacao mais je vous recommande plutôt d'utiliser un chocolat plus corsé à 64 % par exemple si, comme moi, vous préféré un goût plus prononcé...

Hier, c'était mercredi et donc une occasion de plus de cuisiner avec mes gourmandes qui ont adoré préparer mais surtout manger ce dessert très gourmand. En général, ce dessert est cuit au micro-ondes mais n'en ayant pas, j'ai adapté la cuisson au four...

Aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple mais toujours apprécié de tous avec sa petite touche de thym en plus qui parfumera délicatement le poulet et son accompagnement. Ingrédients pour un poulet : - 1 poulet (environ 2 kg) - 10 pommes de terre...

Dernièrement, j'avais besoin de gelée d'orange pour un de mes desserts mais n'en trouvant pas en magasin, je suis donc passée derrière les fourneaux. Et après un test pas trop concluant, voici la recette que nous avons tous adopté à la maison et que j'ai...

La recette vient du blog "La cuisine de Guylaine" que j'ai juste un peu modifié. Ingrédients pour 2 terrines : - 500 g de chair à saucisse - 400 g de veau haché - 12 tranches de poitrine fumée hachées - 3 échalotes ciselées - 1 cuil. à café de thym -...

Aujourd'hui, je vous propose un plat bien parfumé tout simple à réaliser et pas cher du tout que je vous recommande vivement ! Je ne suis pas très amatrice de rouelle de porc mais là, c'est un vrai délice avec le bouillon et les pommes de terre et surtout...

Voici une des recettes apéritives bien gourmande que j'avais réalisé pour le réveillon du nouvel an. La recette est issue du blog "Mon show... colat, mes gourmandises". Ingrédients pour 48 petits fours : Pour la base : - 70 g de TUC original - 50 g de...

Pour changer un peu des galettes, je vous propose une délicieuse panna cotta au citron que tous mes invités ont bien apprécié. Ingrédients pour 8 verrines : Pour le lemon curd : - 1 petits œuf - 70 g de sucre - 50 ml de jus de citron - 8 g de maïzena...

Aujourd'hui, je vous propose ma recette de galette des rois aux pommes qui est la version préférée des mes filles. J'avais déjà fait plusieurs essais aux pommes mais ça ne me convenait jamais tandis que cette fois, le goût et la texture des pommes confites...