Velouté patates douces - andouille de Sophie Dudemaine
Contrairement à mes gourmands, je n'aime pas beaucoup les patates douces MAIS j'ai malgré tout beaucoup aimé ce velouté bien gourmand avec les dés d'andouille. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 900 g de chair de patate douce - 2 oignons - 1/2 andouille...