750 grammes
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160 articles avec cremes & entremets

Pâte à tartiner Chocolat - Noisette

Pâte à tartiner Chocolat - Noisette

Pâte à tartiner Chocolat - Noisette

Au grand désespoir de mes filles, ça fait maintenant plusieurs années que je n'achète plus la fameuse pâte à tartiner Nut**** ou une marque similaire toute aussi malsaine pour nous mais aussi pour la planète ! Les rares fois où j'achète une pâte à tartiner...

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Mousse au chocolat onctueuse au thermomix

Mousse au chocolat onctueuse au thermomix

Mousse au chocolat onctueuse au thermomix

La mousse au chocolat est un de nos desserts préférés à la maison. J'ai ma recette préférée depuis plusieurs années (voir ici, clic) mais je continue quand même de temps en temps à tester de nouvelles recettes. Cette fois, j'ai testé la recette du blog...

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Crème brûlée de Christophe Felder

Crème brûlée de Christophe Felder

Crème brûlée de Christophe Felder

Après avoir préparé des guimauves pour mes filles, il me restait quelques jaunes d'oeufs que je n'allais surtout pas perdre. J'ai donc réalisé ces petites crèmes mais sans le sucre cassonade dessus que personne n'aime à la maison. Ingrédients pour 6 personnes...

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Choux à la crème diplomate

Choux à la crème diplomate

Choux à la crème diplomate

J'adore les choux à la crème pâtissière traditionnelle mais les choux à la crème diplomate sont encore plus gourmands avec cette ajout de crème fouettée ! Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pour la pâte à choux (recette thermomix) (j'ai obtenu 17 choux...

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Bûche Chocolat - Brownie

Bûche Chocolat - Brownie

Bûche Chocolat - Brownie

Voici la première recette de bûche bien gourmande que je vous propose cette année et qui a bien plu à tout le monde. Ingrédients pour un moule à bûche de 26 cm de long : Pour le brownie (recette de Pierre Hermé) : - 105 g de chocolat noir - 180 g de beurre...

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Verrines Rhubarbe - Vanille

Verrines Rhubarbe - Vanille

Verrines Rhubarbe - Vanille

Ingrédients pour 9 petites verrines : Pour la compotée (je n'ai pas pesé les quantités) : - tige de rhubarbe - sucre en poudre - 1/2 gousse de vanille Pour la chantilly à la vanille : - 200 ml crème fraîche liquide entière - 25 g de sucre glace - 1 gousse...

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