Aujourd'hui, je vous propose un plat traditionnel qu'on apprécie bien à la saison. Dans le magazine "Vie pratique gourmand", il est noté que la recette est pour 4 personnes mais chez moi, c'était pour 6 personnes. Ingrédients : - 1 jarret de porc demi-sel...

Aujourd'hui, je vous propose un sucre bien parfumé que j'avais mis dans mes paniers gourmands l'année dernière. Vous pouvez l'utiliser comme le sucre vanillé. Ingrédients : - 250 g de sucre en poudre - 2 fèves tonka (voir ici) Préparation : A l'aide d'une...

Tous les objets ne sont pas bienvenus dans les réceptacles de tri sélectif. La présence d'un simple débris de vaisselle en porcelaine, d'ampoule électrique, de vitre, de cristal ou de miroir dans le conteneur à verre peut rendre impropre au recyclage...

Il y a encore quelques semaines, je disais encore que je n'aimais pas du tout le pot au feu mais comme c'est le plat préféré de mon mari, il fallait bien que je fasse un effort alors j'ai pris un nouveau cours de cuisine au Cercle Culinaire pour réalisé...

Voici une recette toute simple que nous avions réalisé lors d'un de mes derniers cours de cuisine au Cercle Culinaire de Rennes. Et prochainement, je vous proposerai l'autre recette que nous avions réalisé et qui m'a fait changé d'avis sur le pot au feu....

Aujourd'hui, je vous propose un plat d'accompagnement de pommes et pommes de terre qui change un peu de l'ordinaire. Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de pommes de terre - 4 pommes - 250 g de mélange de champignons surgelés - 6 brins de persil -...

Brisons quelques idées reçues... La combustion du bois est écologique, pour une raison simple : les arbres absorbent du CO². Par conséquent, aussi longtemps que le prélèvement de bois est compensé par un accroissement des forêts, les émissions de CO²...

Aujourd'hui, je vous propose le remède idéal pour lutter contre les rhumes. Pas besoin de médicaments et en prenant cette "potion" 3 fois par jour, en moins de 3 jours, vous irez beaucoup mieux. Ingrédients pour une tasse : - 1 citron - 1 cuillère à soupe...

Aujourd'hui, je vous propose de délicieux petits choux pour l'apéritif simples et rapides à réaliser. Ingrédients pour environ 25 petits choux : - 150 ml d'eau - 3 g de sel (1/2 cuil. à café) - 75 g de beurre - 3 petits oeufs - 110 g de farine - muscade...

L'autre jour, lorsque j'ai réalisé le brownie chocolat / banane / cacahuètes, il était plus de 23 heures et alors que j'avais déjà commencé la recette, je me suis rendue compte que je n'avais plus assez de beurre mais comme j'ai toujours 1 à 2 litres...