Délice de foies au Riesling
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Voici une très bonne recette que je fais de temps en temps quand on me donne des foies de volaille. Ingrédients pour 6 personnes (j'avais doublé les quantités) : - 250 g de foies de volaille (poulet pour moi) - 1/4 de feuille de laurier - 6 grains de...