Après quelques recettes apéritives, voici quelques idées pour une entrée : Terrine de poisson & légumes Noix de Saint Jacques, sauce au safran Terrine de poisson et noix de St Jacques aux herbes Aumônières de légumes et Saint Marcellin Gratin de noix...

Après avoir essayé de nombreuses recettes de velouté aux champignons qui ne me plaisaient pas plus que ça, j'ai enfin trouvé LA recette qui a fait l'unanimité auprès de mes gourmands et que je vous recommande vivement. J'ai réalisé la recette au thermomix...

Voici les délicieux biscuits qu'Anaëlle a réalisé pour offrir à sa maîtresse et que nous referons pour garnir les paniers gourmands de Noël. La recette est issue du superbe livre "Pâtisserie" de Christophe Felder. Dans la recette originale, à la place...

L'année dernière, Marie du blog "Marie's Cooking" avait réalisé de superbes maisonnettes en Spéculoos qui m'avaient tout de suite plu et que j'avais tout de suite eu envie de réaliser pour la table de Noël. Je vous laisse aller sur le blog de Marie pour...

Lorsque j'ai vu cette photo (voir ici, clic) sur Pinterest dimanche dernier, j'ai tout de suite voulu la réaliser pour mes gourmands et j'ai bien fait car ils ont tous craqué dessus. Il ne me reste plus qu'à la refaire pendant les fêtes. Ingrédients :...

Aujourd'hui, je vous propose une recette bien parfumée qui change des traditionnelles escalopes toutes simples à la poêle. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 fines escalopes de veau - 4 fines tranches de jambon cru - 200 g de petits champignons de Paris...

Aujourd'hui, je vous propose un accompagnement pour vos viandes qui change un peu de la traditionnelle confiture d'oignons. Coût pour un bol : 2,20 euros Ingrédients pour un bol : - 3 oignons - 50 cl de vin rouge - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive -...

Mon mari adore les desserts au citron donc pour cette année, j'ai testé cette bûche roulée au citron meringué qu'il a adoré et que je referai sans faute pour les fêtes. Ingrédients : Pour le lemon curd : - 1 oeuf + la moitié d'un autre oeuf - 105 g de...

Aujourd'hui, je réactualise une recette que je vous avais déjà proposé et qui a beaucoup de succès pour les fêtes. Je l'avais réalisé lors d'un cours de cuisine au Cercle Culinaire de Rennes qui était sur les farces et je peux vous dire que lorsque nous...

Si, comme moi, vous aimez ces 2 parfums, vous ne pourrez qu'aimer ces petites bûches qui sont vraiment IRRESISTIBLES !!! Je les avaient réalisé l'année dernière pour mes invités et tout le monde avait vraiment adoré ! J'avais d'ailleurs regretté qu'il...