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31 articles avec soupes & veloutes

Velouté de panais aux champignons

Velouté de panais aux champignons

Velouté de panais aux champignons

Lorsque ma maman m'a proposé des panais de son potager l'autre jour, je lui ai tout de suite dit non car je n'aime pas ça MAIS, comme il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis, et surtout après avoir vu la photo très appétissante de ce velouté...

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Velouté de carottes de ma grand-mère

Velouté de carottes de ma grand-mère

Velouté de carottes de ma grand-mère

Aujourd'hui, je vous propose ce velouté tout simple que ma grand-mère faisait lorsque j'étais petite et que je fais régulièrement aujourd'hui. J'ai préparé le velouté dans mon thermomix mais vous pouvez très facilement le réaliser dans une casserole ou...

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Bouillon thaï aux légumes d'hiver

Bouillon thaï aux légumes d'hiver

Bouillon thaï aux légumes d'hiver

Le printemps est arrivé mais il fait encore bien froid alors pour se réchauffer, je vous propose ce délicieux bouillon qui peut vous faire un très bon dîner. La recette est issue du livre "Vegan" de Marie Laforêt. Ingrédients pour 4 personnes : - 2 cuil....

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Crème de patate douce à l'andouille

Crème de patate douce à l'andouille

Crème de patate douce à l'andouille

Cette année, nous avons récolté 14 kg de patates douces dans notre potager ! Pour une première fois et pour seulement 4 ou 5 pieds, je trouve que c'est plutôt pas mal.J'ai donc pu réaliser de nombreuses recettes dont ce délicieux velouté auquel je ne...

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Velouté de pois cassés aux courgettes

Velouté de pois cassés aux courgettes

Velouté de pois cassés aux courgettes

Les températures baissent alors rien de tel qu'un bon velouté comme celui-ci à déguster le soir près du poêle pour se réchauffer. La recette vient du blog "La cuisine de Doria".J'y ai apporté plusieurs modifications en fonction de ce que j'avais dans...

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Gaspacho de tomate au thermomix

Gaspacho de tomate au thermomix

Gaspacho de tomate au thermomix

A la maison, nous adorons le gaspacho et comme en ce moment nous avons tout ce qu'il faut dans le jardin pour en profiter, je ne vais surtout pas m'en priver. J'ai pris la recette du blog très chocolaté "Chocolat à tous les étages" Ingrédients : - 1 kg...

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