cremes & entremets

Aujourd'hui, je vous propose sans aucun doute la meilleure recette de bûche faite l'année dernière ! ça faisait plusieurs années que je voulais en faire une avec ces parfums mais mon mari n'aime pas du tout la noix de coco. J'ai donc patienté et l'année...

Après la bûche Framboise - Fruits exotiques que je vous ai proposé jeudi (recette ici, clic), voici une nouvelle recette de bûche de Noël traditionnelle au chocolat que j'ai déjà fait à plusieurs reprises mais que je n'avais pas encore partagé avec vous....

Je vous propose une nouvelle recette de bûche de Noël délicieusement parfumée et très simple avec seulement 3 étapes très rapides à réaliser.Elle a été faite par une de mes amies qui n'avait jamais réalisé d'entremet auparavant alors n'hésitez pas à vous...

Voici une nouvelle recette simple et rapide à réaliser qui sera parfaite pour tenir toute la matinée. J'ai découvert cette recette sur le blog que j'adore"Saines gourmandises" de Marie Chioca. Ingrédients pour 1 personne : - 1 yaourt de soja (ou 1 petit...

Voici un nouvel entremet tout frais parfait pour commencer l'été tout en douceur et en gourmandise. Ingrédients pour un cercle à entremet de 20 cm de diamètre : Pour le financier : - 100 g de sucre glace - 50 g de poudre d'amandes - 50 g de farine - 70...

Voici un nouvel entremet dont j'aime beaucoup l'association entre la douceur de la vanille et l'acidité de la rhubarbe. Ingrédients pour un cercle de 20 cm de diamètre : Pour la dacquoise aux amandes : - 90 g de blancs d'oeufs (3 blancs)- 50 g de sucre...

En mars dernier, nous avons fêté les 18 ans de ma fille Maëva.Nous étions 39 et, comme d'habitude, je tenais à tout faire moi-même avec un minimum de déchets.Je pense que dans l'ensemble, je ne m'en suis pas trop mal sortie et pour les déchets, c'était...

Pour cette nouvelle bûche, j'ai voulu tenter une nouvelle association de parfum que je n'avais pas tenté jusqu'à aujourd'hui et j'ai donc choisi d'essayer la bûche "Sur un air du Japon" d'Eric Kayser issue du magazine "Fou de pâtisserie" n° 20. Chaque...

J'espère que vous n'êtes pas fatigué par toutes les recettes de bûches que je vous propose en ce moment car j'ai accumulé tellement de retard dans mes publications que j'en ai encore quelques unes à vous proposer. Aujourd'hui, je vous propose celle-ci...

J'ai tellement de recettes de bûches en retard à partager avec vous que je vous en propose déjà une nouvelle aujourd'hui. Chaque année et pour chaque repas de fêtes de fin d'année, j'essaie toujours de faire une bûche aux fruits et une avec du chocolat...