750 grammes
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Cake Jambon / cantal / tomates séchées

Cake Jambon / cantal / tomates séchées

Cake Jambon / cantal / tomates séchées

Voici un petit cake délicieusement parfumé parfait pour un bon pique-nique. Ingrédients : - 200 g de farine - 3 oeufs - 8 cl de lait - 8 cl d'huile d'olive - 1 sachet de levure (j'ai mis 1 cuil. à café, soit 5 g de bicarbonate alimentaire) - 50 g de tomates...

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Brownie cheesecake

Brownie cheesecake

Brownie cheesecake

C'est un dessert qui me tentait depuis longtemps et sur lequel j'ai vraiment craqué lors du salon des blogs culinaires de Soissons l'année dernière. C'est Charmela du blog "Les gourmandises de Charmela" qui l'avait réalisé lors de sa démo. Ingrédients...

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Mousse de jambon blanc

Mousse de jambon blanc

Mousse de jambon blanc

Aujourd'hui, ce n'est pas moi qui ai réalisé la recette mais ma fille Morgane (2ème fille aux fourneaux) qui nous régale de plus en plus souvent avec ces délicieuses recettes. Ingrédients : - 200 g de jambon blanc - 30 cl de crème fraîche liquide entière...

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Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

Voici la recette d'une sauce que j'adore et que j'avais réalisé dans le thermomix mais vous pouvez très bien la réaliser à la casserole. Ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs - 130 g de beurre - jus d'1/2 citron - 1/2 cuil. à café de sel - poivre Préparation...

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Terrine aux 2 saumons

Terrine aux 2 saumons

Terrine aux 2 saumons

J'ai trouvé cette recette que j'ai légèrement modifié sur le blog "La cuisine de Karinette". Ingrédients : - 500 g de saumon frais - 200 g de saumon fumé - 1 cuil. à soupe de ciboulette - 1 cuil. à soupe de persil - 3 oeufs - 80 g de fromage ail & fines...

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Encornets à l'escabèche

Encornets à l'escabèche

Encornets à l'escabèche

Aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse recette de La Petite Gentiane du blog "Tout le monde à table !". Je vous remets sa recette tel que car, comme toujours, il n'y avait rien à changer : Ingrédients : - 1 kg d'encornets frais ou surgelés - 1...

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Cake carottes / jambon / cumin

Cake carottes / jambon / cumin

Cake carottes / jambon / cumin

Ça fait longtemps que je ne vous avais pas proposé de cake salé et voici donc une nouvelle version que j'aime particulièrement. Ingrédients : - 200 g de farine - 200 g de jambon fumé - 3 oeufs - 8 cl de lait - 8 cl d'huile d'olive - 100 g de cantal -...

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Bouchées de saumon

Bouchées de saumon

Bouchées de saumon

Voici des petites bouchées de saumon dont j'ai trouvé la recette sur le blog de Stéphanie du blog "Ma Maison Pain d'Epices". Ingrédients : - 130 g de saumon cuit - 1 petite boîte de concentré de tomate - 2 cuil. à soupe de vin blanc - 2 oeufs - 90 g de...

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