1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Les fêtes approchent et pour l'occasion, j'aime offrir des cadeaux gourmands à mes proches. L'année dernière, j'avais réalisé cette pâte à tartiner très gourmande qui avait beaucoup plu et que je referai sûrement cette année. La recette est issue du blog...

Voici plusieurs idées de desserts que je vous propose pour vos fêtes de fin d'année : cliquez sur les titres pour avoir accès aux recettes Vous pouvez retrouver toutes les recettes de bûches en cliquant ici (clic) Fleur de Bretagne Chocolat - Caramel...

Hier, c'était l'anniversaire de ma "petite" Anaëlle qui vient d'avoir 11 ans et pour l'occasion, Maëva lui a fait un délicieux gâteau très fondant. Pour environ 6 à 8 personnes Ingrédients pour un moule à cake : - 200 g de chocolat noir de couverture...

Dernièrement, j'ai voulu faire un test de bûche pour les fêtes avec une décoration qui plairait sans aucun doute à Anaëlle. Ingrédients : Pour le roulé : - 6 oeufs - 120 g de sucre (blond pour moi) - 80 g de farine - 40 g de purée de framboise Pour la...

Voici une nouvelle gourmandise apéritive prête en peu de temps que vous pourrez servir à vos invités. Ingrédients pour 30 à 40 minis choux : Pour la pâte à choux : - 80 g de beurre - 120 g de farine - 3 oeufs - 1/2 cuil. à café de sel Pour la garniture...

Aimant la pâtisserie, cette année encore, j’ai suivi le meilleur pâtissier sur M6 et, comme à chaque fois, naît en moi l’envie de tester les recettes. Alors quand on s’est retrouvée avec Cécilia du blog "Les recettes de Céci" pendant les vacances de la...

J'entends souvent dire que réaliser un bavarois est compliqué et c'est aussi ce que je pensais après avoir testé et râté plusieurs recettes issues de livres de recettes. Depuis, j'ai fait plusieurs essais à ma façon et au bout de plusieurs bavarois, j'ai...

J'adore l'alliance du chocolat et du praliné en cuisine donc, comme il me restait un peu de ganache au chocolat d'une précédente recette, je l'ai recyclé dans ces délicieuses tartelettes qui ont bien plu à mes gourmands. Ingrédients pour 8 tartelettes...

Voici donc la recette du dernier bavarois que j'ai réalisé pour mes invités et que mes gourmandes ont vraiment adoré ! (en même temps, ce n'était pas difficile de leurs faire plaisir car elles adorent la saveur des Spéculoos). Les recettes de la mousse...

J'ai déjà testé plusieurs recettes de glaçage brillant au chocolat au lait mais aucune ne me satisfaisait alors, j'ai réalisé ma version qui a été réussie dès le premier essai. Ingrédients pour recouvrir un entremet de 22 cm de diamètre : - 110 g de crème...