Echines marinées au COBB
Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau compagnon de cuisine : le COBB et n'hésitez pas vous rendre sur leur site si vous souhaitez en savoir plus : www.lecobb.fr
Il est vraiment super pratique et même indispensable si vous allez en camping et que, comme moi, vous n'êtes pas du tout copain avec le micro-ondes !
Ingrédients :
- 3 échines de porc
- 50 g de crème fraîche liquide à 5 % pour moi (5 cl)
- 10 g ketchup (2 cuil. à café)
- 5 g de sauce Worcestershire
- 5 g de vinaigre balsamique
- 5 g de jus de citron
- sel & poivre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Mettre les échines dans un plat et verser la marinade dessus puis réserver quelques heures au frais, voir toute une nuit.
Allumer le COBB puis mettre les échines à cuire.
