1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Nous sommes nombreux à ne pas trop savoir comment cuisiner les blettes alors aujourd'hui, je vous propose quelques recettes que mes gourmands ont bien apprécié ainsi que des amis qui étaient plutôt réticents avant de goûter et qui ont finalement été séduits...

A la maison, nous ne sommes pas de grands amateurs de blettes (ou poirée) mais cette recette a largement fait l'unanimité ! Ingrédients pour environ 4 personnes : - 1 petite botte de blette (500 g de cotes et 250 g de feuilles environ) - 1 gros oignon...

Avant cette recette, j'ai essayé plusieurs recettes de crumble salé IG bas mais aucun ne nous a plu.J'ai donc fait quelques essais à ma façon pour arriver à ce résultat que mes gourmands ont tous approuvé.Vous pouvez bien sûr varier la recette en changeant...

Comme je vous l'ai dit lundi dernier, j'ai eu beaucoup de basilic l'année dernière dans ma serre et voici une recette très rapide que j'ai pu faire avec. La recette est issue du livre "Délices laitiers" de la multi-délices de SEB Ingrédients pour un petit...

L'année dernière et pour la première fois, j'ai eu beaucoup de basilic dans ma serre. J'ai donc pu faire quelques pots de pesto pour en profiter toute l'année. Ingrédients pour un bol : - 70 g de basilic - 50 g de noix de cajou (moins cher que les pignons...

Comme beaucoup d'entre vous, je fais du taboulé depuis des années. Il est bon mais pas exceptionnel mais depuis que ma copine Marie m'a donné sa recette, j'en fais beaucoup plus souvent pendant la saison des tomates, concombres et poivrons car le sien...

Si vous aimez vous préparer diverses boissons saines et gourmandes pour toutes les saisons à savourer à n'importe quel moment de la journée ainsi que pour un moment de partage avec vos amis, votre famille... alors ce nouveau livre de Delphine Pocard aux...

Ingrédients pour 9 petites verrines : Pour la compotée (je n'ai pas pesé les quantités) : - tige de rhubarbe - sucre en poudre - 1/2 gousse de vanille Pour la chantilly à la vanille : - 200 ml crème fraîche liquide entière - 25 g de sucre glace - 1 gousse...

Après le livre "Les aventuriers au jardin bio fabriquent leurs jouets", voici "Les aventuriers au jardin bio cuisinent au naturel" de Clémence Sabbagh et Joanna Wiejak des éditions Terre Vivante (voir ici, clic) car, après s'être dépensés dans le jardin,...

L'été ne va pas tarder à arriver ainsi que les vacances et pour occuper les enfants, rien de tel qu'un jardin, une forêt... pour bien s'amuser ! J'ai grandis à la campagne et je peux vous assurer que j'ai beaucoup jouer à la dinette avec juste quelques...