Que faire avec des blettes ou poirée ?
Nous sommes nombreux à ne pas trop savoir comment cuisiner les blettes alors aujourd'hui, je vous propose quelques recettes que mes gourmands ont bien apprécié ainsi que des amis qui étaient plutôt réticents avant de goûter et qui ont finalement été séduits par ces recettes.
Cliquez sur le titre de la recette ou la photo pour avoir accès à la recette :
Crumble Blettes - Noisettes (un vrai délice !!!)
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Gratin d'endives au jambon sur lit de blettes


Tarte aux blettes, parmesan et noisettes (un délice !!!)

Tarte aux blettes et au chèvre

Caillettes (petits pâtés parfumés)


