Poulet tandoori au COBB
Comme il n'y a pas de four dans les mobilhomes, j'emmène maitenant toujours mon COBB qui est vraiment très pratique car il remplace le four comme le grill à lui tout seul.
Ingrédients :
- 1 petit poulet
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 2 cuil. à soupe bombée de crème fraîche épaisse
- 2 cuil. à café d'épices Tandoori
- sel
Préparation :
Allumer le COBB.
Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec l'huile d'olive, les épices tandoori et le sel puis en badigeonner tout le poulet.
Poser le poulet sur la grille et le laisser cuire environ 1h à 1h30 avec la cloche dessus.
