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Entremet à la normande

Entremet à la normande

Entremet à la normande

Je continue dans les desserts en vous proposant cette fois-ci une recette Flexipan que ma belle-soeur Anne-Marie avait réalisé lors de son dernier atelier Flexipan. Ingrédients : - 3 pommes - 2 cuil. à soupe de jus de citron - 4 g de gélatine - 3 jaunes...

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Pancake à la pistache

Pancake à la pistache

Pancake à la pistache

Pour bien commencer la semaine, je vous propose ces délicieux pancakes à la pistache qui n'ont pas fait long feu à la maison avec mes gourmandes. J'ai repris la recette des pancakes à la fève tonka à laquelle j'ai juste ajouté un peu de pâte à pistache....

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Pains au chocolat briochés

Pains au chocolat briochés

Pains au chocolat briochés

Pour faire ces pains au chocolat briochés, j'ai repris la recette de la brioche à la mie filante de Charmela qui est vraiment irrésistibles. Je vous la recommande vivement.Avec cette recette recette, j'avais obtenu 8 gros pains au chocolat mais je vous...

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Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

Çà fait déjà 6 mois que j'ai réalisé ces macarons mais j'avais oublié de vous mettre la recette, c'est maintenant, chose faite. Au moment de les garnir, dans certains, j'avais ajouté au centre de la ganache à la vanille : un peu de ganache au chocolat...

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Grégoriens (Bredele d'Alsace)

Grégoriens (Bredele d'Alsace)

Grégoriens (Bredele d'Alsace)

Déjà une semaine que je ne vous ai pas mis de recette mais rassurez-vous, je ne vous oublie pas, je suis juste assez débordée. Je reviens donc avec de délicieux sablés alsaciens qu'Anaëlle a réalisé toute seule. La recette est issue d'un livre que j'avais...

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Glaçage chocolat noir brillant

Glaçage chocolat noir brillant

Glaçage chocolat noir brillant

J'ai cherché une recette de glaçage au chocolat noir brillant pendant plus de 2 ans et après avoir testé plusieurs recettes dont je n'obtenais pas du tout le résultat voulu, j'ai enfin trouvé mon bonheur avec la recette du chef Damien que vous pouvez...

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Gaufres chorizo / mozzarella

Gaufres chorizo / mozzarella

Gaufres chorizo / mozzarella

Aujourd'hui, je vous propose les gaufres salées chorizo/mozzarella que j'ai faites depuis un bon moment déjà et dont j'avais repéré la recette sur le blog de Mellebanane . Ingrédients : - 2 oeufs - 120 g de farine - 50 g de beurre - 1 sachet de levure...

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Tartiflette

Tartiflette

Tartiflette

J'adore la tartiflette mais allez savoir pourquoi, je n'en avais jamais fait. C'est maintenant chose faite. Ingrédients : - 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme - 200 gr de lardons - 1 (ou 2) oignon - 1 reblochon fermier - 2 cuillères à soupe de crème...

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