Je préfère les produits de saison
Priorité au frais
Les aliments frais demandent moins d'énergie que les conserves ou les produits congelés. Les produits locaux n'ont pas recours aux transports, aux serres chauffées, à la réfrigération ou aux conservateurs chimiques
Une addition lourde
Le circuit de l'alimentation représente près du tiers des émissions francçaises de Gaz à Effet de Serre (GES), cela vaut vraiment la peine de réfléchir à la façon de remplir son estomac.
Et puis franchement, c'est vraiment du n'importe quoi lorsqu'on voit par exemple des fraises sur les étalages des supermarchés dès le mois de février car, en plus, elles sont immangeables ! Tout comme les tomates d'ailleurs qui n'ont aucun goût ni même l'odeur.
