Nems Poire / Chocolat
Voici un petit dessert rapide et bien gourmand que j'ai vraiment beaucoup aimé.
Ingrédients pour 4 nems :
- 4 feuilles de bricks
- 2 poires
- 15 g de sucre cassonade (facultatif)
- 35 g de chocolat lait / caramel (clic ici)
Préparation :
Mettre sucre cassonade dans une casserole avec une cuillère à café d'eau et faire fondre le sucre sur feu doux.
Eplucher les poires et les couper en petits dés puis les ajouter dans la casserole avec le sucre. Mélanger et laisser cuire environ 5 à 10 minutes.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
A la fin de la cuisson, retirer le jus de cuisson puis ajouter les pistoles de chocolat. Mélanger et laisser fondre le chocolat. Mélanger à nouveau.
Poser 1/4 de la préparation au centre de chaque feuille de brick puis les replier.
Poser les nems sur une toile en silicone ou sur une plaque à pâtisserie et mettre au four environ 10 à 15 mn (jusqu'à ce qu'ils soient biens dorés).
