Pâtes courgettes / lardons / boursin

Publié le par Magalie

Voici une bonne recette très rapide à réaliser qui peut faire manger des courgettes à vos enfants.

Ingrédients :

- 400 g de tagliatelles fraîches
- 3 courgettes
- 150 g de lardons
- 4 c. à s. de boursin cuisine
- parmesan

Préparation :

Faire revenir les lardons dans une poêle, retirer le jus de cuisson et réserver.
Émincer les courgettes et les faire cuire 7 mn dans une petite casserole d'eau bouillant. A la fin de la cuisson, les égoutter.
Mettre l'eau de cuisson des pâtes à chauffer. Lorsque l'eau commence à bouillir, plonger les pâtes pendant 3 mn.
Mettre les courgettes dans une poêle avec le boursin cuisine, mélanger 1 ou 2 mn et ajouter les lardons.
Servir le tout bien chaud. Vous pouvez parsemer de parmesan râpé.

Publié dans Pâtes & Riz

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Brigitte 13/07/2011 21:23


Miam! Des tagliatelles fraîches! Tu les fait toi-m^me?
Un plat excellent!merci;)


lesdelicesdethithoad 13/07/2011 16:20


excellent!


afaurore 13/07/2011 16:01


que de bonnes choses avec ces pâtes


Clemence 13/07/2011 10:50


Tout a fait le genre de plat de pâtes que j'aime !


mimine cuisine 13/07/2011 09:59


tout ce que j'aime!