1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Aimant la pâtisserie, cette année encore, j’ai suivi le meilleur pâtissier sur M6 et, comme à chaque fois, naît en moi l’envie de tester les recettes. Alors quand on s’est retrouvée avec Cécilia du blog "Les recettes de Céci" pendant les vacances de la...

J'entends souvent dire que réaliser un bavarois est compliqué et c'est aussi ce que je pensais après avoir testé et râté plusieurs recettes issues de livres de recettes. Depuis, j'ai fait plusieurs essais à ma façon et au bout de plusieurs bavarois, j'ai...

J'adore l'alliance du chocolat et du praliné en cuisine donc, comme il me restait un peu de ganache au chocolat d'une précédente recette, je l'ai recyclé dans ces délicieuses tartelettes qui ont bien plu à mes gourmands. Ingrédients pour 8 tartelettes...

Voici donc la recette du dernier bavarois que j'ai réalisé pour mes invités et que mes gourmandes ont vraiment adoré ! (en même temps, ce n'était pas difficile de leurs faire plaisir car elles adorent la saveur des Spéculoos). Les recettes de la mousse...

J'ai déjà testé plusieurs recettes de glaçage brillant au chocolat au lait mais aucune ne me satisfaisait alors, j'ai réalisé ma version qui a été réussie dès le premier essai. Ingrédients pour recouvrir un entremet de 22 cm de diamètre : - 110 g de crème...

Anaëlle aime beaucoup le potiron alors pour changer du traditionnel hachis parmentier, je lui ai cuisiné cette version qu'elle avait bien apprécié. J'ai réalisé la recette au thermomix mais vous pouvez très bien la réaliser en cuisant les pommes de terre...

La recette est issue du blog "La cuisine facile de Nathalie". Ingrédients pour 4 personnes : - 4 grosses pomme de terre - 100 g de jambon ou de bacon coupé en dés - 100 g de crème fraîche liquide - 80 g de comté râpé - 20 g de beurre - 1 bouquet de ciboulette...

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse gelée qui a bien plu à mes gourmands et qui est également parfaite pour napper les tartes. Ingrédients pour environ 3 pots de 500 g : - 1 kg de pommes - 1,2 l. d'eau - 700 g de sucre par litre de jus - 1 jus...

La recette est issue du blog "Papilles & Pupilles". J'ai réalisé la recette dans mon thermomix mais vous pouvez aussi facilement la réaliser dans une cocotte comme Anne. Ingrédients pour 4 à 5 personnes : - 1 boîte de 400 g de pois chiches en conserve...

La recette (que j'ai juste un peu modifié) est issue du blog "Chez Laurette" Ingrédients pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 10 cuil. à soupe d'huile d'olive - 4 cuil. à soupe de miel - 4 cuil. à soupe de sésame - 3 cuil. à soupe de curry en poudre...