Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Fraisier de Pierre Hermé

Fraisier de Pierre Hermé

Fraisier de Pierre Hermé

ça faisait longtemps que je souhaitais réaliser un fraisier mais je n'avais jamais assez de fraises dans mon jardin quand l'occasion se présentait mais dernièrement, mes parents ont cueilli plus de 30 kgs de fraises dans une ferme et comme ils avaient...

Lire la suite

Croque du Nord Jambon - Maroilles

Croque du Nord Jambon - Maroilles

Croque du Nord Jambon - Maroilles

Voici une recette de croque bien gourmande que j'avais réalisé il y a plusieurs semaines. La recette est issue du livre "Cuisine Ch'ti" de Sylvie Aït Ali du blog Amuses bouche. Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tranches de pain de mie - 8 tranches de...

Lire la suite

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux tiramisu que mes gourmands avaient bien apprécié. Ingrédients pour 5 petites verrines : - 3 biscuits à la cuillère (faits maison pour moi, recette ici, clic) - 120 g de purée de fraises (voir ici, clic) - environ...

Lire la suite

Crème au chocolat de Christophe Felder

Crème au chocolat de Christophe Felder

Crème au chocolat de Christophe Felder

Voici de délicieuses petites crèmes bien onctueuses dont j'ai trouvé la recette sur le blog "Les délices d'Hélène". Ingrédients pour 4 à 6 verrines : - 120 g de chocolat à 64 % de cacao (voir ici, clic) - 3 jaunes d'oeufs - 15 cl de crème fraîche liquide...

Lire la suite