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Crème au chocolat sans oeuf (avec photo)

Crème au chocolat sans oeuf (avec photo)

Crème au chocolat sans oeuf (avec photo)

Aujourd'hui, je vous propose des petites crèmes toutes simples à réaliser. J'avais utilisé un chocolat noir à 52 % de cacao mais je vous recommande plutôt d'utiliser un chocolat plus corsé à 64 % par exemple si, comme moi, vous préféré un goût plus prononcé...

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Poulet rôti au thym

Poulet rôti au thym

Poulet rôti au thym

Aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple mais toujours apprécié de tous avec sa petite touche de thym en plus qui parfumera délicatement le poulet et son accompagnement. Ingrédients pour un poulet : - 1 poulet (environ 2 kg) - 10 pommes de terre...

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Gelée d'orange

Gelée d'orange

Gelée d'orange

Dernièrement, j'avais besoin de gelée d'orange pour un de mes desserts mais n'en trouvant pas en magasin, je suis donc passée derrière les fourneaux. Et après un test pas trop concluant, voici la recette que nous avons tous adopté à la maison et que j'ai...

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Terrine de veau

Terrine de veau

Terrine de veau

La recette vient du blog "La cuisine de Guylaine" que j'ai juste un peu modifié. Ingrédients pour 2 terrines : - 500 g de chair à saucisse - 400 g de veau haché - 12 tranches de poitrine fumée hachées - 3 échalotes ciselées - 1 cuil. à café de thym -...

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Panna cotta au citron

Panna cotta au citron

Panna cotta au citron

Pour changer un peu des galettes, je vous propose une délicieuse panna cotta au citron que tous mes invités ont bien apprécié. Ingrédients pour 8 verrines : Pour le lemon curd : - 1 petits œuf- 70 g de sucre- 50 ml de jus de citron- 8 g de maïzena- 45...

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Galette des rois aux pommes

Galette des rois aux pommes

Galette des rois aux pommes

Aujourd'hui, je vous propose ma recette de galette des rois aux pommes qui est la version préférée des mes filles. J'avais déjà fait plusieurs essais aux pommes mais ça ne me convenait jamais tandis que cette fois, le goût et la texture des pommes confites...

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Top 10 du mois de décembre

Top 10 du mois de décembre

Top 10 du mois de décembre

Voici les recettes que vous avez préféré au mois de décembre : Cliquez sur le titre pour y avoir accès Farce au foie gras pour volaille à rôtir Bavarois aux framboises (recettes très simple à réaliser) Glaçage au chocolat noir brillant Bûche au chocolat...

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