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21 articles avec soupes & veloutes

Soupe de tomates en boîte

Soupe de tomates en boîte

Soupe de tomates en boîte

Dernièrement, j'ai reçu le très beau livre de Sylvia Gabet "On mange quoi ce soir ? spécial green" (voir ici, clic). Il est remplit de belles recettes gourmandes, simples et rapides à réaliser, ce qui est parfait lorsqu'on rentre du travail. Ingrédients...

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Soupe crémeuse au brocoli et curry

Soupe crémeuse au brocoli et curry

Soupe crémeuse au brocoli et curry

Il y a plusieurs semaines, Elise du site "Natura Sense" m'a proposé un partenariat et j'ai choisi de recevoir le très beau livre de Marie Laforêt "Vegan".Il est rempli de recettes simples et plus élaborées pour tous les jours et pour toutes les occasions...

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Velouté aux champignons

Velouté aux champignons

Velouté aux champignons

Après avoir essayé de nombreuses recettes de velouté aux champignons qui ne me plaisaient pas plus que ça, j'ai enfin trouvé LA recette qui a fait l'unanimité auprès de mes gourmands et que je vous recommande vivement. J'ai réalisé la recette au thermomix...

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Velouté de tomates

Velouté de tomates

Velouté de tomates

Les soirées sont plus fraîches alors, rien de tel pour se réchauffer qu'un bon velouté. J'ai réalisé la recette dans le thermomix mais il est très facile de la réaliser sans en commençant par cuire les oignons et l'ail émincés avec l'huile d'olive puis...

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Soupe de tortellini aux légumes

Soupe de tortellini aux légumes

Soupe de tortellini aux légumes

Je fais souvent des veloutés mais jamais de soupes avec des morceaux qui ne me tentaient vraiment pas du tout mais à la demande de mon mari, je lui ai enfin fait cette soupe qu'il me demandait depuis quelques années et je peux vous dire que, finalement,...

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Velouté de brocolis bien onctueux !

Velouté de brocolis bien onctueux !

Velouté de brocolis bien onctueux !

Aujourd'hui, je vous propose la recette de velouté bien crémeux que je préfère. Ingrédients pour pratiquement 2 litres de velouté : - 1 kg de brocolis (surgelés pour moi) - 1 cube de kubor - 400 ml de lait concentré non sucré Préparation au thermomix...

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Smoothie de légumes, chips mimolette

Smoothie de légumes, chips mimolette

Smoothie de légumes, chips mimolette

Voici la deuxième recette réalisée au Cercle Culinaire. Ce smoothie est délicieux et les chips de mimolette (que je referai prochainement) sont à croquer !!! Ingrédients : - 1 carotte - 2 oignons nouveau - 1 botte de persil plat - 1 botte d'épinard ou...

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