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Glace à la vanille de Pierre Hermé

Glace à la vanille de Pierre Hermé

Glace à la vanille de Pierre Hermé

J'adore les recettes de Pierre Hermé et j'ai donc choisi cette délicieuse recette pour commencer la série des glaces pour cet été et avec la chaleur actuelle, c'est l'idéal pour terminer un repas. La recette est issue du livre "Le larousse des desserts"...

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Tartinade crémeuse aux pois cassés

Tartinade crémeuse aux pois cassés

Tartinade crémeuse aux pois cassés

Je partage à nouveau avec vous une délicieuse recette de tartinade de pois cassés du livre "VEGAN" de Marie Laforêt (voir ici, clic). Ingrédients pour un bol : - 100 g de pois cassés- 3 cuil. à soupe de jus de citron frais- 2 cuil. à soupe de purée de...

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Top 10 du mois de mai

Top 10 du mois de mai

Top 10 du mois de mai

Voici les recettes que vous avez préféré le mois dernier : Cliquez sur le titre pour avoir accès aux recettes Tarte à la rhubarbe (la meilleure !!!) Pâte sucrée de Christophe Felder Le meilleur 3 chocolats !!! Baguette apéritive au chorizo Que faire avec...

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Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki

Ma fille aînée adore le tzatziki donc, lorsqu'elle est venue à la maison et comme c'est la saison, je n'ai pas hésité à lui en faire avec de délicieux blinis faits maison (recette ici, clic). J'ai réalisé la recette du blog "Papilles et pupilles" à laquelle...

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Bavarois Framboise - Chocolat blanc

Bavarois Framboise - Chocolat blanc

Bavarois Framboise - Chocolat blanc

Aujourd'hui, je vous propose un nouvel entremet que j'ai réalisé cet hiver.Comme ce n'était pas la saison, je n'ai pas mis de framboises à l'intérieur ni en décoration mais n'hésitez pas à le faire en ce moment, il n'en sera que meilleur. Ingrédients...

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L'eau

L'eau

L'eau

Aujourd'hui, je souhaite vous parler d'un sujet très important qui nous concerne tous : L'EAU. En France, nous avons la chance d'avoir accès à l'eau potable de façon illimitée mais le problème est que nous ne nous rendons pas suffisamment compte qu'elle...

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Poisson à la bordelaise

Poisson à la bordelaise

Poisson à la bordelaise

La recette est issue du blog "Aux fourneaux" Recette pour 4 personnes 4 filets de poisson blanc 4 échalotes 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc Persil Chapelure 1 filet de jus de citron 1 filet huile d’olive Sel et poivre Préparation du poisson à la bordelaise...

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Feuilleté oeuf - feta

Feuilleté oeuf - feta

Feuilleté oeuf - feta

La recette est issue du blog "Dorian cuisine.com" Ingrédients pour 4 : 5 feuilles de brick – 4 œufs – 120g de feta – 1 petit oignon - des herbes, du basilic, du thym, de l’origan… des herbes ! – quelques pincées de piment d’Espelette ou comme moi des...

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