Pommes de terre farcies au four

Pommes de terre farcies au four

Pommes de terre farcies au four

La recette est issue du blog "La cuisine facile de Nathalie". Ingrédients pour 4 personnes : - 4 grosses pomme de terre - 100 g de jambon ou de bacon coupé en dés - 100 g de crème fraîche liquide - 80 g de comté râpé - 20 g de beurre - 1 bouquet de ciboulette...

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Gelée de pomme

Gelée de pomme

Gelée de pomme

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse gelée qui a bien plu à mes gourmands et qui est également parfaite pour napper les tartes. Ingrédients pour environ 3 pots de 500 g : - 1 kg de pommes - 1,2 l. d'eau - 700 g de sucre par litre de jus - 1 jus...

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Petits choux au chocolat

Petits choux au chocolat

Petits choux au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose un dessert bien gourmand qui se mange sans faim ! La recette de la pâte à choux est issue du livre "A table avec Thermomix" et la recette de la crème est issue du superbe livre que je recommande à tous les accros du chocolat...

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Houmous de Jamie Oliver

Houmous de Jamie Oliver

Houmous de Jamie Oliver

J'adore le houmous et pour cette fois, j'ai voulu tester une version différente de celle que je fais habituellement (voir la recette ici, clic) et qui, malgré que ce ne soit pas la recette traditionnelle, a beaucoup plu à mes invités. Et puis, franchement,...

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Tartelette Mystère de Christophe Adam

Tartelette Mystère de Christophe Adam

Tartelette Mystère de Christophe Adam

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette du livre "Tartelettes !" de Christophe Adam. Nous avions dégusté les tartelettes le jour même de leur réalisation mais, la prochaine fois, j'attendrai car elles sont bien meilleures le lendemain. Dans...

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Mini tartelette Chèvre - Miel - Oignon

Mini tartelette Chèvre - Miel - Oignon

Mini tartelette Chèvre - Miel - Oignon

Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses tartelettes simples et rapides à réaliser qui ont eu beaucoup de succès auprès de mes invités (même auprès de ma maman qui n'aime pourtant pas le fromage de chèvre !). Ingrédients pour environ 20 à 25 minis...

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Tarte normande aux pommes

Tarte normande aux pommes

Tarte normande aux pommes

Voici une excellente tarte qu'Anaëlle a réalisé pour mon plus grand plaisir. La recette est issue du site l'atelier des chefs. Ingrédients pour 8 personnes : - 1 pâte feuilletée ou sablée - 3 belles pommes - 250 g de crème fraîche - 4 oeufs - 100 g de...

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