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Fraisier de Pierre Hermé

Fraisier de Pierre Hermé

Fraisier de Pierre Hermé

ça faisait longtemps que je souhaitais réaliser un fraisier mais je n'avais jamais assez de fraises dans mon jardin quand l'occasion se présentait mais dernièrement, mes parents ont cueilli plus de 30 kgs de fraises dans une ferme et comme ils avaient...

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Croque du Nord Jambon - Maroilles

Croque du Nord Jambon - Maroilles

Croque du Nord Jambon - Maroilles

Voici une recette de croque bien gourmande que j'avais réalisé il y a plusieurs semaines. La recette est issue du livre "Cuisine Ch'ti" de Sylvie Aït Ali du blog Amuses bouche. Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tranches de pain de mie - 8 tranches de...

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Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux tiramisu que mes gourmands avaient bien apprécié. Ingrédients pour 5 petites verrines : - 3 biscuits à la cuillère (faits maison pour moi, recette ici, clic) - 120 g de purée de fraises (voir ici, clic) - environ...

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Crème au chocolat de Christophe Felder

Crème au chocolat de Christophe Felder

Crème au chocolat de Christophe Felder

Voici de délicieuses petites crèmes bien onctueuses dont j'ai trouvé la recette sur le blog "Les délices d'Hélène". Ingrédients pour 4 à 6 verrines : - 120 g de chocolat à 64 % de cacao (voir ici, clic) - 3 jaunes d'oeufs - 15 cl de crème fraîche liquide...

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Crêpes végétales au chocolat

Crêpes végétales au chocolat

Crêpes végétales au chocolat

L'autre jour, je vous ai dit que je suivais un régime sans lactose et sans gluten pendant quelques semaines mais ça ne veut pas dire pour autant que je suis au régime ! Je me suis donc mise à la recherche de quelques desserts gourmands et la première...

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Lasagnes épinards - ricotta

Lasagnes épinards - ricotta

Lasagnes épinards - ricotta

Contrairement à beaucoup de personnes, ici, tout le monde aime les épinards et nous en mangeons donc souvent sous différentes formes : gratins, salades, à la poêle avec un peu de crème... Et pour cette fois, j'ai testé la recette du blog "Mon tiroir à...

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Lait de noisettes fait maison

Lait de noisettes fait maison

Lait de noisettes fait maison

Suite à un petit souci de santé, je dois retirer tous les produits laitiers et le gluten de mon alimentation au moins 3 semaines et, vu le prix des laits végétaux en magasin, il vaut mieux le faire soi-même ! Prochainement, je vous proposerai donc quelques...

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Top 10 du mois de mars

Top 10 du mois de mars

Top 10 du mois de mars

Voici les recettes que vous avez préféré au mois de mars : Forêt noire sans alcool LE trois chocolats (LE meilleur !!!) 21 idées recettes avec des jaunes d'oeufs Financiers aux amandes (recette Tupperware) Idées de chocolats à réaliser pour Pâques Ficelle...

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