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128 articles avec cremes & entremets

Bûche exotique

Bûche exotique

Bûche exotique

Chaque année, j'aime réaliser de nouvelles recettes de bûche pour Noël et le Nouvel an en complément de la traditionnelle bûche à la crème au beurre au café de ma maman.Aujourd'hui, je vous propose donc une de celles que j'avais réalisé il y a déjà 2...

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Bûche Chocolat - Spéculoos

Bûche Chocolat - Spéculoos

Bûche Chocolat - Spéculoos

Mes filles sont accros aux Spéculoos et au chocolat donc il était facile de leurs faire plaisir avec cette bûche qu'elles ont particulièrement apprécié. Le moule utilisé est une gouttière à bûche en pvc alimentaire(30 cm x 8 cm x 7 cm) (voir ici, clic)...

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Liégeois au chocolat

Liégeois au chocolat

Liégeois au chocolat

Lorsque Requia avait publié la photo de ses petites crèmes sur sa page facebook, j'avais tout de suite eu envie de les réaliser pour le plus grand plaisir de mes gourmandes. Ingrédients pour 8 à 10 verrines : - 1 litre de lait - 50 g de cacao en poudre...

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Bûche au citron meringuée

Bûche au citron meringuée

Bûche au citron meringuée

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de bûche que j'avais réalisé l'année dernière. Ingrédients pour un moule à bûche de 30 cm (voir le moule ici, clic) : Pour le crémeux au citron : - 80 g de jus de citron - 25 g de beurre - 70 g d'oeufs...

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Crème onctueuse au caramel sans oeufs

Crème onctueuse au caramel sans oeufs

Crème onctueuse au caramel sans oeufs

Il me restait un peu de caramel au beurre salé et comme mes gourmandes avaient envie d'une petite crème, j'en ai profité pour terminé le pot pour leur plus grand plaisir. Ingrédients pour 6 ramequins : - 500 ml de lait - 130 ml de crème fraîche liquide...

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Irrésistible mousse au chocolat !

Irrésistible mousse au chocolat !

Irrésistible mousse au chocolat !

Encore une recette de mousse au chocolat mais bon, à la maison, on ne s'en lasse pas ! La recette est issue du blog "La popotte de Manue" Ingrédients : - 6 oeufs - 80 g de sucre - 80 g de beurre - 200 g de chocolat noir (voir ici, clic) Préparation :...

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Beurre de noix de coco

Beurre de noix de coco

Beurre de noix de coco

Aujourd'hui, je vous propose cette super recette trouvée sur le très beau blog "Tomate sans graines, un blog bio & écolo". Elle peut servir de bases à de nombreuses pâtisseries en remplacement du beurre. Ingrédients pour un pot : - 250 g de noix de coco...

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