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Langues de porc en terrine

Langues de porc en terrine

Langues de porc en terrine

Depuis quelques temps, j'ai envie d'essayer de me mettre à la charcuterie et je me suis donc acheté un livre que j'adore : "Mes petites charcuteries" de Caroline Guézille. Et je peux vous dire que je suis vraiment très contente de la première recette...

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Gâteau Breton

Gâteau Breton

Gâteau Breton

Aujourd'hui, je vous dévoile une nouvelle recette de ma région. Comme beaucoup de pâtisseries bretonnes, il n'est pas léger mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps. On le trouve souvent dans les pâtisseries avec un peu de confiture au centre...

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Top 5

Top 5

Top 5

J'avais vu cette idée sur le superbe blog de Madame chocolat "Chocolat à tous les étages" et je vais donc en faire de même en faisant un petit rappel des 5 recettes que vous avez le plus consultés en janvier. En première place, le mois dernier, vous avez...

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Risotto à la milanaise

Risotto à la milanaise

Risotto à la milanaise

C'était le premier risotto que je faisais. Nous avons beaucoup aimé cette recette mais une petite part suffit largement si on le sert en accompagnement. La recette vient du site "L'internaute". Ingrédients pour 4 personnes : - 3 cuil. à soupe d'huile...

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Aumônières croustillantes au chocolat

Aumônières croustillantes au chocolat

Aumônières croustillantes au chocolat

Dans un magasin dédié à la cuisine, j'avais assisté à une démonstration où le chef avait réalisé cette recette qui est un vrai délice et qui est simple à réaliser lorsqu'on n'a pas trop de problèmes avec la crème anglaise. Ce jour-là, après avoir confié...

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Muffins framboisés de Maëva

Muffins framboisés de Maëva

Muffins framboisés de Maëva

Cette fois, ce sont les muffins que Maëva à réalisé que je vous propose. Normalement, ils auraient dû être un peu rosés mais j'ai fait l'erreur de mettre du bicarbonate dans la pâte au lieu de la levure et c'est ce qui a modifié un peu la couleur. Ingrédients...

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Vos réalisations

Vos réalisations

Vos réalisations

Ça fait longtemps que je n'ai pas mis de photos de vos réalisations et je crains d'en avoir oublié alors si c'est le cas, n'hésitez pas à me le signaler Aujourd'hui, on commence par un délicieux soufflé au jambon de Cuisine gourmande (recette ICI). Et...

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Minis tartelettes champignons / boursin

Minis tartelettes champignons / boursin

Minis tartelettes champignons / boursin

En regardant mes albums photos, j'ai retrouvé cette recette que j'avais oublié de vous proposer. Ingrédients pour environ 20 mini-tartelettes : - 1 pâtes brisée déjà étalée - 200 à 250 g de champignons - 2 échalotes - 1 oeuf - 10 cl de crème fraîche -...

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Andouillettes au Vouvray

Andouillettes au Vouvray

Andouillettes au Vouvray

Je vous avais déjà proposé une recette d'andouillettes au Vouvray (ICI) et en voyant une autre version dans mon livre "A table avec Thermomix", j'ai voulu l'essayer pour mon mari qui raffole des andouillettes. Ingrédients : - 4 andouillettes - 800 g de...

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