Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Crème catalane

Crème catalane

Crème catalane

Aujourd'hui, je vous propose une crème vraiment délicieuse et très rapide à réaliser. La recette est issue du blog de Cojocano "Les petits plats dans les grands". Ingrédients : - 6 jaunes d'oeufs - 150 g de sucre (130 g pour moi) - 35 g de fécule de maïs...

Lire la suite

Vos réalisations

Vos réalisations

Vos réalisations

On commence par les minis tartelettes chèvre / chorizo / tomates réalisées par le blog "Les p'tites créa de Jo" Et le bavarois citron et son miroir au framboises réalisé par Christelle du blog "Voyage culinaire". Vous aussi, vous pouvez m'envoyer les...

Lire la suite

Cassoulet

Cassoulet

Cassoulet

Aujourd'hui, je vous propose un plat bien parfumé parfait pour la saison. Ingrédients : - 250 g d'haricots blancs du Lauragais (à faire tremper la veille) (clic ici) - 1 oignon - 1 carotte - 2 éclats d'ail - 1 bouquet garni - 50 g de concentré de tomate...

Lire la suite

Pain de saumon

Pain de saumon

Pain de saumon

Si, comme moi, vous manquez souvent de temps et que vous avez des invités, c'est la recette idéale à réaliser en peu de temps. Je l'ai réalisé dans mon thermomix mais un autre robot sera tout aussi bien. Ingrédients : - 480 g de saumon cuit - 6 oeufs...

Lire la suite

Top 10 du moi de janvier

Top 10 du moi de janvier

Top 10 du moi de janvier

Twix fait maison Voici les recettes que vous avez préféré au mois de janvier : cliquez sur le titre pour y avoir accès Galette des rois de Pierre Hermé Bavarois à la framboise (recette facile) Glaçage au chocolat noir brillant Tartiflette irlandaise Timbale...

Lire la suite

Demain, c'est la chandeleur !

Demain, c'est la chandeleur !

Demain, c'est la chandeleur !

Demain, c'est la chandeleur alors je vous propose donc un petit récapitulatif de toutes mes recettes de crêpes. Cliquez sur le titre pour avoir accès à la recette. Crêpes (recette de ma maman) Aumônières de pommes confites & son coulis de Spéculoos Crêpes...

Lire la suite

Vos réalisations

Vos réalisations

Vos réalisations

Aujourd'hui, je partage avec vous quelques photos de vos réalisations : On commence par la tartiflette irlandaire réalisée par le blog "Un p'tit coin de paradis". Les délicieuses gaufres chorizo / mozzarella du blog "Les recettes de Mimi". Le beau bavarois...

Lire la suite

Twix fait maison

Twix fait maison

Twix fait maison

ça faisait longtemps que je voulais faire ces gourmandises, c'est maintenant chose faite et c'est encore meilleur lorsque c'est fait maison (ce n'est pas mes gourmands qui diront le contraire !). Ingrédients : Pour le biscuit : - 85 g de beurre - 90 g...

Lire la suite