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4 articles avec fromagere

Mon premier fromage fait maison

Mon premier fromage fait maison

Mon premier fromage fait maison

Sur le net, on ne trouve pas beaucoup d'informations très précises pour faire ses propres fromages. J'ai donc regardé plusieurs sites et je me suis lancée pour un essai en respectant juste quelques règles de base (surtout l'hygiène). Je l'ai réalisé à...

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Faire sa Ricotta

Faire sa Ricotta

Faire sa Ricotta

J'aime tout ce qui est "fait maison" et la ricotta ne fait pas exception à la règle (tout comme mes yaourts et mon fromage blanc à l'ancienne "la faisselle "). Par contre et contrairement aux plats habituels, ça coûte plus cher de la faire soi-même que...

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Fromage blanc en faisselle

Fromage blanc en faisselle

Fromage blanc en faisselle

Et voici mon premier fromage blanc, son goût est remarquable, légèrement ferme, fondant... Un délice !!! Ingrédients : - 1,5 l de lait de ferme - 2 petits suisses - 8 gouttes de présure Préparation : Faire chauffer le lait et le laisser refroidir. Dans...

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Ma fromagère SEB

Ma fromagère SEB

Ma fromagère SEB

J'adore me balader dans les vides greniers, et en ce moment, ce n'est pas les occasions qui manquent. Et après avoir trouvé ma super yaourtière, j'ai enfin trouvé ma fromagère ! Et elle fonctionne !!!

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