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Minis tartelettes chocolat / banane

Minis tartelettes chocolat / banane

Minis tartelettes chocolat / banane

Si, comme moi, vous aimez l'alliance du chocolat et de la banane, ces petites tartelettes, qui se mangent sans faim, vous plairont beaucoup. Ingrédients pour environ 35 minis tartelettes (j'ai repris la recette de la pâte de Christophe Felder qui est...

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Mousse de jambon

Mousse de jambon

Mousse de jambon

Aujourd'hui, je vous propose une idée apéritive rapide et simple à préparer qui plaira également beaucoup aux enfants. Ingrédients pour environ 40 minis blinis : Pour les blinis : - 150 g de fromage blanc - 2 petits oeufs - 75 g de farine - 3/4 sachet...

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La meilleure brioche au fromage blanc

La meilleure brioche au fromage blanc

La meilleure brioche au fromage blanc

Aujourd'hui, je vous propose une brioche bien moelleuse avec une belle mie filante comme j'aime et c'est sans aucun doute la meilleure brioche à base de fromage blanc que j'ai testé jusqu'à aujourd'hui. J'ai trouvé la recette sur le site "Recettes approuvées"....

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Flan au chocolat

Flan au chocolat

Flan au chocolat

Voici la recette d'un flan tout simple au bon goût de chocolat qui plaira beaucoup aux enfants pour leur goûter. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 50 cl de lait - 2 à 3 g d'agar agar, soit 1cuillère à café rase (voir ici) (ou 5 feuilles de gélatine,...

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Moelleux au chocolat d'Anaëlle

Moelleux au chocolat d'Anaëlle

Moelleux au chocolat d'Anaëlle

Anaëlle est très gourmande alors, forcément, lorsque je lui demande ce qu'elle souhaiterait faire pour le dessert, le chocolat revient très souvent. Pour cette fois, elle avait choisi de faire la recette du moelleux au chocolat dont la recette est issue...

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Top 10 du mois d'août

Top 10 du mois d'août

Top 10 du mois d'août

Voici les recettes que vous avez préféré au mois d'août : Cliquez sur le titre de la recette pour y avoir accès Bavarois aux framboises (recette très simple) Glaçage brillant au chocolat Bavarois au citron et son miroir aux framboises Tian de légumes...

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Crème à la pistache

Crème à la pistache

Crème à la pistache

Voici une petite crème onctueuse bien parfumée à la pistache. Ingrédients pour 5 à 6 ramequins : - 500 ml de lait - 100 ml de crème fraîche - 35 g de pâte à pistache (voir ici) - 65 g de sucre rapadura (ou un autre sucre en poudre) - 35 g de maïzena Préparation...

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Crevettes à la tomate

Crevettes à la tomate

Crevettes à la tomate

Aujourd'hui, je vous propose une recette à base de crevettes et de tomates toute simple à réaliser que mes gourmandes ont beaucoup apprécié. Ingrédients : - 300 g de belles crevettes décortiquées - 3 gousses d'ail - 4 tomates - 25 cl de lait concentré...

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Tian de légumes

Tian de légumes

Tian de légumes

C'est la pleine saison des légumes aux bonnes saveurs provençales alors autant en profiter avec ce petit plat tout simple à réaliser qui accompagnera très bien vos viandes et poissons grillées, rôtis... Ingrédients : - 2 courgettes - 1 aubergine - 3 à...

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