Financiers à la noisette pour la ronde interblog

Publié le par Magalie

Après une petite pause, je participe de nouveau à la ronde interblogs

 

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Je dois donc piocher une recette sur le blog

 

Mon livre de cuisine

 

Et c'est Rachel qui viendra piocher une recette sur mon blog

 

Expériences Gourmandes

 

Et maintenant, passons à la recette

 

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Ingrédients :

 

- 65 g de noisettes  (voir ici)

- 65 g de farine

- 185 g de sucre

- 95 g de beurre

- 5 blancs d'oeufs

- 1 cuil. à soupe d'arôme vanille  (voir ici)

 

Préparation :

 

Dans un petit robot, mixer les noisettes en poudre.

Faire fondre le beurre dans une casserole et le laisser tiédir.

Dans un saladier, mélanger la poudre de noisettes, la farine, le sucre et l'arôme de vanille.

Ajouter le beurre à la préparation précédente et mélanger.

Préchauffer le four à 190°C (th. 6-7).

Monter les blancs d'oeufs en neige puis, à l'aide d'une maryse, les ajouter délicatement à la pâte.

Verser la pâte dans un grand moule en silicone ou dans un moule à financiers.

Mettre au four environ 20 mn à 190°C (th. 6-7).

Publié dans Gâteaux

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madame chocolatat 02/03/2012 21:26

ils ont l'air délicieux ces petits gateaux

Michelle 27/02/2012 17:23

des beaux financiers à la noisette, bonne ronde

Aurore 27/02/2012 17:13

Miam miam ^^ pour le ptit dèj' extra! biz.

angelu 26/02/2012 21:04

Miam Miam!!!

Brigitte 26/02/2012 17:32

miam miam! j'aime tout ce qui est à base de noisettes:)