C'est la saison des courgettes et lorsqu'on a la chance d'en avoir au jardin, on manque parfois d'idées pour les utiliser alors voici un récapitulatif de toutes mes recettes à base de ce délicieux légume.
Il y a maintenant 62 recettes et j'en ai encore quelques unes qui arriveront dans les prochaines semaines.
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Bouchées de courgettes et mozzarella
"Pizza" courgette, mozzarella ou Fourme d'Ambert
Verrine courgette / jambon / noix de cajou
Velouté froid de Courgette, Menthe et Pois chiches
Crumble courgette / saumon / parmesan
Courgettes rondes soufflées au cheddar
Soupe froide Courgette, Poivron, Basilic et Feta
Poêlée d'épeautre, courgette et Feta
Minis choux Courgette - Fourme d'Ambert
Bruschetta courgette - anchois (ou lardons)
Le délicieux gâteau au chocolat et aux courgettes
Brownies aux noix et aux courgettes
Fondant Chocolat - Banane (et courgette)
Terrine de courgettes au jambon (recette Weight Watchers)
Crumble colin - courgette (un délice à refaire sans faute)
Crumble Courgette - Tomate IG bas
Gratin de courgettes au fromage de chèvre frais
Cake Courgette - Fourme d'Ambert
Couscous express (prêt en 30 minutes)
Salade de sarrasin, courgette, tomate et jambon
Galettes carotte - courgette aux flocons d'avoine
Galettes de flocons d'avoine, cougettes et oignons
Pizza de courgettes IG bas (un délice !!!)
Aumônières de légumes au Saint Marcellin
Spaghettis aux courgettes et saumon fumé, sauce au chèvre
Pavés de saumon avec ses courgettes et sa sauce moutarde à l'ancienne
One pot pasta Courgette - Petits pois - Champignons
Tartare de courgettes à la feta
Pâtes courgettes / lardons / boursin
Gâteau invisible aux courgettes
Filet de daurade royale, julienne de courgettes et crumble de parmesan
Gaufres salées aux courgettes, carottes et pavot (sans gluten et sans oeufs)
Curry de pois chiches au lait de coco
Fajitas au poulet et sa garniture provençale
Muffins au parmesan et aux courgettes
Triangles de courgettes à la feta
Pavé de saumon et ses tagliatelles de légumes accompagnés d'une sauce hollandaise
Feuilletés courgettes / lardons
Filet de daurade et son accompagnement carotte - courgette
Velouté de courgettes au filet de colin
Velouté de courgettes au pesto
Velouté de courgettes au carré frais