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tartes sucrees

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Depuis quelques années, je réalise toujours la recette du livre "A table avec Thermomix" que mon mari adore. Il la préfère à celles des pâtisseries. Je vous propose donc la recette réalisée avec le thermomix mais je vous ai également mis le mode de préparation...

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Tarte pommes / poires

Tarte pommes / poires

Tarte pommes / poires

Aujourd'hui, je vous donne la recette d'une de mes tartes préférées. Ingrédients : - 250 g de pâte brisée (ou feuilletée) - 4 poires au sirop - 4 belles pommes - 30 g de beurre - 1 gousse de vanille - 80 g de sucre en poudre - 2 cuillère à soupe de sucre...

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Tarte amandine aux abricots

Tarte amandine aux abricots

Tarte amandine aux abricots

Voici une délicieuse tarte que j'avais improvisé avec ce que j'avais à la maison pour aller chez des amis. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 800 g d'abricots en conserve (ou frais) - 2 petits oeufs - 190 ml de crème fraîche liquide - 110 g de sucre...

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tarte soufflée aux framboises

tarte soufflée aux framboises

tarte soufflée aux framboises

Avec ma première récolte de framboises, j'ai pu préparer cette délicieuse tarte qui change un peu des tartes habituelles. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 250 g de framboises - 4 biscuits à la cuillère - 3 cuil. à soupe de crème fraîche Pour la garniture...

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Ma tarte aux pommes

Ma tarte aux pommes

Ma tarte aux pommes

Voici ma recette de tarte aux pommes que je préfère (avec la tarte tatin). Ingrédients : - une pâte brisée - 1 kg de pommes - 60 g de beurre - jus de citron - 70 ml de crème fraîche - 30 ml de lait - 50 g + 20 g de sucre - 20 g d'amandes en poudre - 1...

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Minis tartelettes framboises / chocolat

Minis tartelettes framboises / chocolat

Minis tartelettes framboises / chocolat

Aujourd'hui, je vous propose des minis tartelettes bien gourmandes avec une association que j'aime beaucoup : chocolat / framboises. Ingrédients : - 1 pâte sablée - framboises - environ 120 g de chocolat - 100 g de mascarpone - 15 g de sucre vanillé Préparation...

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Tourteau fromagé de Pierre Hermé

Tourteau fromagé de Pierre Hermé

Tourteau fromagé de Pierre Hermé

Ça faisait quelques années que je n'avais pas mangé de tourteau fromagé et pourtant, j'aime beaucoup ce plat donc l'autre jour, en voyant cette recette dans le "Larousse des desserts" de Pierre Hermé, j'ai tout de suite eu envie de l'essayer et c'est...

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