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gateaux

Bûche au citron meringuée

Bûche au citron meringuée

Bûche au citron meringuée

Mon mari adore les desserts au citron donc pour cette année, j'ai testé cette bûche roulée au citron meringué qu'il a adoré et que je referai sans faute pour les fêtes. Ingrédients : Pour le lemon curd : - 1 oeuf + la moitié d'un autre oeuf - 105 g de...

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Clafoutis à l'ananas

Clafoutis à l'ananas

Clafoutis à l'ananas

Lorsque j'ai envie d'un dessert simple, bon et rapide à réaliser, mon choix se tourne souvent vers un délicieux far breton (recette ici) ou l'irrésistible gâteau au chocolat sans beurre de Christophe Felder (recette ici) mais cette fois, j'ai voulu changer...

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Baba au rhum

Baba au rhum

Baba au rhum

Je dois vous dire qu'avant de goûter cette recette, je n'aimais vraiment pas du tout le baba au rhum mais mon cher petit mari qui adore ce dessert s'est donc mis en tête de le réaliser en prenant une recette simple et rapide du site "Marmiton". J'ai quand...

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Fondant aux poires

Fondant aux poires

Fondant aux poires

Aujourd'hui, je vous propose un fondant aux poires dont la texture se rapproche un peu du flan. La recette est toute simple mais délicieuse et parfaite pour cuisiner avec vos enfants. Ingrédients : - 3 à 4 poires au sirop (selon leur grosseur) - 2 oeufs...

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Moelleux aux amandes

Moelleux aux amandes

Moelleux aux amandes

Si vous aimez les gâteaux hyper moelleux, celui-ci est pour vous. Ingrédients : - 150 g de farine - 75 g d'amandes en poudre - 85 g de sucre rapadura (ou cassonade) - 4 oeufs - 2 yaourts - 1 sachet de levure (4 g de bicarbonate alimentaire pour moi) -...

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Moelleux au chocolat d'Anaëlle

Moelleux au chocolat d'Anaëlle

Moelleux au chocolat d'Anaëlle

Anaëlle est très gourmande alors, forcément, lorsque je lui demande ce qu'elle souhaiterait faire pour le dessert, le chocolat revient très souvent. Pour cette fois, elle avait choisi de faire la recette du moelleux au chocolat dont la recette est issue...

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Gâteau "nuage" au chocolat

Gâteau "nuage" au chocolat

Gâteau "nuage" au chocolat

Le mois dernier, pour mon anniversaire, Anaëlle avait voulu me faire plaisir et m'avait donc réalisé ce très bon gâteau au chocolat que je referai prochainement. La recette vient du blog "Miamm... Maman cuisine !". Ingrédients : - 200 g de chocolat noir...

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Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

Maintenant que je maitrise mieux la pâte à choux, je me suis lancée dans les éclairs pour le plus grand plaisir de mes gourmands et surtout d'Anaëlle dont c'est le dessert préféré. Ingrédients pour environ 12 à 14 éclairs : Pour la pâte à choux : - 80...

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Gâteau de Savoie bien moelleux

Gâteau de Savoie bien moelleux

Gâteau de Savoie bien moelleux

Aujourd'hui, je vous propose un dessert que je faisais souvent lorsque j'étais ado et cette fois, c'est à la demande de mes gourmandes que j'en ai réalisé un. J'ai voulu tester une nouvelle recette et c'est donc sur le blog de Mercotte que j'ai trouvé...

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