aperitifs

Après quelques recettes sucrées, je vous propose aujourd'hui une recette rapide pour un apéritif sympa qui a été très appréciée. Ingrédients pour 10 personnes (environ 30 à 40 bouchées) : - 3 galettes de sarrasin (ou blé noir) - 6 tranches de saumon fumé...

Toujours la suite des palmiers avec un parfum plus surprenant mais que tout le monde a adoré, même les enfants. Ingrédients pour environ 30 palmiers : - 20 g de mascarpone - 3 carottes moyennes - 1 pâte feuilletée - 1 pointe de couteau de cumin - sel...

J'ai fait cette recette le mois dernier mais j'avais un peu peur du résultat à cause du pralin qu'il y a dans la recette car je n'aime pas trop le sucré-salé. J'ai été très surprise par le résultat et lorsque j'en ai goûté un (non quelques uns) dès la...

Je continue à vous livrer la suite de ces délicieux palmiers pour un apéritif rapide et surtout délicieux. Vous pouvez varier cette recette en utilisant d'autres moutardes telles que celle à l'estragon, au miel... Ingrédients pour environ 30 palmiers...

Me revoici avec mes palmiers pour la suite des recettes et aujourd'hui, c'est avec la mimolette que je vous les propose. Ils sont vraiment délicieux mais, surtout, pour cette recette, il faut utiliser une mimolette vieille qui sera beaucoup plus parfumée...

Je vous remets à nouveau la photo de mes palmiers car je viens de m'apercevoir que j'ai publié seulement 2 ou 3 parfums de ce délicieux assortiment de feuilletés que j'avais fait pour le repas d'une amie (environ 700 feuilletés). Ingrédients pour environ...

Voici la dernière recette que j'avais faite pour l'apéritif de Noël. J'ai eu cette recette par ma belle-soeur Anne-Marie lors d'un de ses ateliers Flexipan. La recette est vraiment simple à faire et si vous n'avez pas le moule cuillère de Flexipan, vous...

Morgane m'avait demandé de lui préparer des palmiers feuilletés au chèvre et aux tomates séchées pour le réveillon de Noël, j'ai donc suivi ses instructions et nous avons beaucoup aimé car ils sont bien parfumés. Ingrédients pour environ 60 palmiers :...

Les repas des fêtes étaient tous à l'extérieur pour moi cette année mais ça ne m'a pas empêché de mettre la main à la pâte pour autant car j'avais la mission de préparer l'apéritif pour le réveillon de Noël. J'ai donc préparé ces délicieux blinis bien...

Voici la suite et la fin des recettes de beurres variés réalisés pour les pains surprises avec une préférence pour celui au foie gras qui est vraiment délicieux. Beurre de saumon fumé Ingrédients : - 250 g de beurre doux - 125 g de saumon fumé - 1 filet...