750 grammes
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Clafoutis aux pêches

Clafoutis aux pêches

Clafoutis aux pêches

Voici un bon dessert tout simple réalisé lors du dernier atelier culinaire Tupperware auquel j'ai assisté. Ingrédients : - 700 g de pêches au sirop (environ 5 grosses pêches) - 40 g de farine - 50 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre en poudre - 100...

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Quatre quart

Quatre quart

Quatre quart

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau breton toujours apprécié par les petits et les grands et qui sera parfait pour le goûter. Ingrédients : - 4 oeufs - Farine : même poids que celui des 4 oeufs - Sucre en poudre : même poids que celui des...

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Macarons praliné

Macarons praliné

Macarons praliné

Voici une des garnitures que je préfère pour les macarons et que je vous recommande vivement. Ingrédients : Pour les coques de macarons : - 95 g de poudre d'amandes - 155 g de sucre glace - 75 g de blanc d'oeuf (environ 2 blancs) - 50 g de sucre en poudre...

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Jambon au porto

Jambon au porto

Jambon au porto

Aujourd'hui, je vous propose une recette traditionnelle toujours appréciée. J'ai réalisé la recette du livre "Tout le monde à table avec Thermomix" qui est très bien mais pour moi, la sauce manque un peu de saveur et j'apporterai donc quelques modifications...

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Depuis quelques années, je réalise toujours la recette du livre "A table avec Thermomix" que mon mari adore. Il la préfère à celles des pâtisseries. Je vous propose donc la recette réalisée avec le thermomix mais je vous ai également mis le mode de préparation...

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Carbonnade de saumon

Carbonnade de saumon

Carbonnade de saumon

Cet été, une amie m'a offert le livre "Cuisine Ch'ti" de Sylvie Aît-Ali. Jusqu'au début de l'année, je n'avais pas encore eu le temps de tester les recettes qui me faisaient de l'oeil mais c'est maintenant chose faite avec cette délicieuse recette que...

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Roulé épinards / saumon / boursin

Roulé épinards / saumon / boursin

Roulé épinards / saumon / boursin

En ce moment, j'essaie de faire plus attention à ce que je mange en mettant surtout l'accent sur plus de légumes et moins de sucré (là, c'est plus dur !) et bien sûr, ça commence dès l'apéritif. Voici donc le roulé que j'ai réalisé pour mes invités dernièrement....

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Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

Pour finir des restes de saumon, j'ai fait cette recette que j'ai trouvé sur le blog de Mme Chocolat du blog "Chocolat à tous les étages". Je vous remets la recette de Nadine tel que. Ingrédients : - 700 g de filet de saumon cru congelé sans la peau -...

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Hachis parmentier aux légumes

Hachis parmentier aux légumes

Hachis parmentier aux légumes

Pour varier du traditionnel hachis parmentier, j'ai réalisé cette recette issue du livre "Spécial pomme de terre" des éditions Marabout. La recette est bonne mais je préfère quand même la version originale. Ingrédients : - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive...

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Moelleux à la noix de coco

Moelleux à la noix de coco

Moelleux à la noix de coco

Voici le deuxième gâteau que j'avais fait pour l'anniversaire d'Anaëlle le mois dernier. Tout comme le gâteau au chocolat de Pierre Hermé, il a également eu beaucoup de succès. J'ai trouvé la recette sur le blog de Maike "Mon p'tit atelier culinaire"...

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