750 grammes
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Crumble saumon / poireau

Crumble saumon / poireau

Crumble saumon / poireau

Aujourd'hui, je vous propose ce crumble tout simple à réaliser et vraiment délicieux que je referai sans faute. Ingrédients : Pour le crumble : - 100 g de beurre froid - 110 g de farine - 50 g de chapelure Pour la garniture : - 7 poireaux - 4 pavés de...

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Minis tartelettes Chocolat / Fève Tonka

Minis tartelettes Chocolat / Fève Tonka

Minis tartelettes Chocolat / Fève Tonka

Voici donc la recette réalisée avec la pâte sucrée de Christophe Felder que je vous ai proposé dernièrement. Ces petites tartelettes sont composées d'une pâte sucrée, d'une panna cotta à la fève tonka et d'une ganache fondante au chocolat. C'était délicieux...

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Panna cotta Fève Tonka / Framboise

Panna cotta Fève Tonka / Framboise

Panna cotta Fève Tonka / Framboise

Voici le dessert parfait si vous êtes pressé et que vous souhaitez quand même un délicieux dessert. Ingrédients pour 4 verrines : - 30 cl de crème fraîche liquide entière (ou légère) - 10 cl de lait - 30 g de sucre - 3 feuilles de gélatine (6 g) - 1/2...

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Brioche de Kinou

Brioche de Kinou

Brioche de Kinou

Aujourd'hui, je vous propose la recette de la dernière brioche que j'ai réalisé et qui est une vraie réussite à refaire sans faute. J'ai trouvé la recette sur le blog "Quand Nad cuisine". Ingrédients pour une tresse briochée : - 2 jaunes d’œufs - 110...

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Pâte sucrée de Christophe Felder

Pâte sucrée de Christophe Felder

Pâte sucrée de Christophe Felder

Voici sans aucun doute une des meilleures pâte à tarte que j'ai testé jusqu'à aujourd'hui et que je vous recommande vivement pour toutes vos tartes sucrées. La recette est issue du superbe livre "Pâtisserie !" de Christophe Felder. Ingrédients : - 120...

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Vos réalisations

Vos réalisations

Vos réalisations

Aujourd'hui, ce sont vos réalisations qui sont à l'honneur. Et on commence par les superbes macarons à la pistache d'Angie du blog "Dans la p'tite cuisine d'Angie" (coques colorées avec le colorant vert pomme de ma boutique, voir ici) La délicieuse brioche...

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