750 grammes
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Macarons aux fraises Tagada

Macarons aux fraises Tagada

Macarons aux fraises Tagada

Voici une autre version des macarons, toujours avec la même recette Flexipan pour les coques que vous retrouverez dans la recette des macarons au chocolat ici , et avec une ganache aux fraises Tagada trouvée sur le site Pure gourmandise . Ingrédients...

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Jus de pommes à la centrifugeuse

Jus de pommes à la centrifugeuse

Jus de pommes à la centrifugeuse

Comme c'est la saison des pommes, un bon jus avec ma centrifugeuse s'imposait. Ingrédients pour 1/2 litre de jus (suivant les variétés) : - 1,5 kg de pommes Préparation : Éplucher les pommes, enlever le coeur et mettre le tout progressivement dans la...

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Sorbet aux pommes Thermomix

Sorbet aux pommes Thermomix

Sorbet aux pommes Thermomix

Ingrédients : - 500 g de pommes surgelés (aujourd'hui, c'était 3 pommes Granny Smith) - 80 g de sucre en morceaux - 1 blanc d'oeuf Préparation : Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 10 afin d'obtenir du sucre glace. Ajouter les pommes...

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Chouquettes au Thermomix

Chouquettes au Thermomix

Chouquettes au Thermomix

Ingrédients : - 80 g de beurre - 120 g de farine - 10 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 1 pincée de sel - sucre grains Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Mettre 150 g d'eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol et régler 5 mn à 100°C, vitesse...

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Noix de Saint-Jacques sauce au safran

Noix de Saint-Jacques sauce au safran

Noix de Saint-Jacques sauce au safran

Une recette trouvée sur l'incontournable blog Cuisine Guylaine , elle est tirée du livre "La cuillère d'argent". J'ai eu beaucoup de succès avec cette recette samedi soir. Elle deviendra sans aucun doute une recette incontournable de mon répertoire. Ingrédients...

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Dip de thon et de crevettes épicées

Dip de thon et de crevettes épicées

Dip de thon et de crevettes épicées

J'ai déniché cette fabuleuse recette, qui a fait l'unanimité lors de l'apéritif samedi soir (tout le monde veut la recette), sur le blog Péché de gourmandise . C'est frais, léger et cela peut se manger de multiples façons : avec une salade, sur une simple...

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Soirée Chataignes

Soirée Chataignes

Soirée Chataignes

Nous étions invités chez mes parents et, comme c'est la saison, nous avons eu la chance d'avoir des châtaignes grillées accompagnés de cidre Breton, j'adore ce plat. Avant les châtaignes, nous avons eu droit aux maquereaux grillés, hummmm !

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