750 grammes
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Levain Kayser

Levain Kayser

Levain Kayser

Voici la recette du levain d'Eric Kayser que j'ai trouvé sur le forum " Plaisirs Gourmands " que Swinguette du blog "Le blog de Swinguette49" avait posté. Si vous vous posez des questions sur ce levain, n'hésitez pas à aller sur le forum ou à contacter...

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Madeleines de mon enfance

Madeleines de mon enfance

Madeleines de mon enfance

J'adore les madeleines mais j'évite d'en faire trop souvent car c'est tellement bon que j'ai du mal à m'arrêter. Cette recette est vraiment simple et je la fais souvent avec les enfants que je garde qui sont également ravis d'en avoir pour le goûter....

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Spaghettis à la bolognaise au tofu

Spaghettis à la bolognaise au tofu

Spaghettis à la bolognaise au tofu

J'ai trouvé cette recette sur le blog " DDcuisine ". Je n'avais jamais goûté de tofu mais comme j'aime découvrir de nouveaux ingrédients en cuisine, j'ai voulu tester malgré que je n'étais pas vraiment emballée et bien, j'ai eu raison d'essayer car cette...

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Mon 1er cours de cuisine sur le chocolat

Mon 1er cours de cuisine sur le chocolat

Mon 1er cours de cuisine sur le chocolat

Dernièrement, mon mari m'a offert un cours de cuisine sur le chocolat au " Cercle culinaire " à Rennes et c'était un vrai moment de bonheur. De plus, nous n'étions que 8 apprentis avec un chef vraiment très sympa. Je vous présente donc ce que j'ai réalisé...

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Tarte bolognaise

Tarte bolognaise

Tarte bolognaise

Cette recette est issue du livre "Tartes & salades de Sophie". Ingrédients : - 1 pâte brisée - 500 g de boeuf haché - 2 gros oignons ou 200 g d'oignons émincés surgelés - 1 pot de sauce tomate provençale (425 g) - 150 g de gruyère râpé - 4 oeufs - 40...

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Crème dessert aux 2 saveurs

Crème dessert aux 2 saveurs

Crème dessert aux 2 saveurs

Je connais cette recette depuis que je suis toute petite, ma mère la faisait déjà avec son thermomix. Elle est simple à réaliser et vraiment très bonne. Ingrédients : - 500 g de lait demi écrémé - 90 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 15 g de maïzena...

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