Tarte courgette / carottes et thon
Voici une recette improvisée vite fait l'autre jour avec ce que j'avais sous la main.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 2 courgettes
- 3 carottes
- 130 g de thon en conserve
- 2 cuil. à soupe de moutarde
- emmental râpé
- 20 cl de sauce tomate
- sel & poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Eplucher les légumes puis les râper.
Mettre les légumes dans un saladier et ajouter le thon, la sauce tomate, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette puis répartir la moutarde sur le fond.
Ajouter le mélange de légumes et de thon sur la pâte et mettre au four environ 45 mn.
J'en avais fait un peu plus pour me faire une petite salade pleine de vitamines pour le soir.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 2 courgettes
- 3 carottes
- 130 g de thon en conserve
- 2 cuil. à soupe de moutarde
- emmental râpé
- 20 cl de sauce tomate
- sel & poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Eplucher les légumes puis les râper.
Mettre les légumes dans un saladier et ajouter le thon, la sauce tomate, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette puis répartir la moutarde sur le fond.
Ajouter le mélange de légumes et de thon sur la pâte et mettre au four environ 45 mn.
J'en avais fait un peu plus pour me faire une petite salade pleine de vitamines pour le soir.