Saucisson brioché
Cette délicieuse recette vient du site Marmiton et elle est parfaite pour une entrée avec une salade.
Ingrédients :
- 1 saucisson à cuire
- 3 oeufs
- 1 verre de crème fraîche
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pincées de sel
Préparation :
réchauffer le four à 150°C (th. 5).
Battre les oeufs avec le sel. Ajouter le verre de crème et mélanger.
Incorporer la farine mélangée à la levure chimique.
Beurrer un moule à cake, déposer 1/3 de la pâte, poser le saucisson dessus (ne pas le piquer à la fourchette sous peine de voir s'échapper le gras) puis le recouvrir de la pâte restante.
Faire cuire au four à 150°C (th.5) pendant 40 mn.