Poêlée de saucisses aux pommes
Aujourd'hui, je vous propose un petit plat tout simple mais bien savoureux.
Ingrédients :
- 8 saucisses
- 2 beaux oignons
- 3 belles pommes ou 5 petites
- 20 cl de jus de pommes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Mettre l'huile d'olive à chauffer dans une sauteuse ou dans une cocotte puis y faire dorer les saucisses sur chaque côté puis réserver dans une assiette.
Éplucher puis émincer les oignons puis les faire revenir dans la sauteuse jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Peler les pommes, les évider et les couper en gros quartiers puis les ajouter aux oignons ainsi que les saucisses.
Remettre le tout sur feu doux en ajoutant le jus de pommes et laisser cuire à couvert environ 20 minutes.
Servir aussitôt.