Oeuf bonbon en chocolat
Cette année, nous avons en partie fêté Pâques un peu en avance chez mes parents et pour l'occasion, j'avais donc fait ce bel œuf en chocolat recouvert de bonbons en chocolat qui a fait le bonheur de tous les enfants.
Ingrédients :
- environ 150 g de chocolat au lait
- bonbons au chocolat
Préparation :
Tempérer le chocolat (voir l'article d'hier, clic ici) puis lorsqu'il a atteint la bonne température, verser le chocolat dans une plaque de 2 demi oeufs pour réaliser un grand oeuf (14 cm de hauteur pour le mien).
Bien répartir le chocolat et laisser refroidir.
Lorsque les 2 coques sont bien refroidies, les démouler et les poser bien à plat sur un plat.
Faire fondre juste un peu de chocolat et en appliquer sur chaque bonbon puis les coller sur l'oeuf en chocolat jusqu'à ce qu'il soit totalement recouvert (pour aller plus vite, vous pouvez également appliquer le chocolat fondu directement sur l'oeuf et coller aussitôt les bonbons). Laisser reposer un instant.
Faire fondre un peu de chocolat et en appliquer un peu sur la base de chaque 1/2 oeuf. Les assembler et tenir un instant.
Conseil : pour réaliser cet oeuf, j'ai utilisé des minis bonbons en chocolat mais j'ai passé beaucoup de temps à les coller donc si vous souhaitez aller plus vite, surtout prenez la taille normale.
