Muffins coquillettes / jambon (Tupperware) pour le jeu interblog n° 13
Après une petite pause de 2 mois pour le jeu interblog du forum "Plaisirs gourmands", je recommence pour mon plus grand plaisir.
Et pour la première édition de l'année, c'est chez Adélaïde du blog "1001 et 1 Saveurs au Palet" que je devais prendre une recette
Et c'est Maalox du blog
qui doit venir me "chiper" une recette, alors n'hésitez pas à lui rendre visite pour découvrir son choix.
Ingrédients pour 7 muffins :
- 125 g de coquillettes
- 2 oeufs
- 125 ml de lait
- 100 g de jambon
- sel & poivre
Préparation :
Préchauffer le four th 6.
Faire cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet.
Battre les oeufs, ajouter le lait et mélanger. Saler et poivrer.
Hacher le jambon et l'ajouter aux oeufs.
Egoutter les coquillettes et les verser dans le mélange aux oeufs.
Verser la préparation dans le moule à muffins et enfourner pendant 30min (pour mon four, c'était un peu trop longtemps donc n'hésitez pas à réduire le temps de cuisson si nécessaire).