Minis tartelettes fines de Fourme d'Ambert à la poire
J'adore les fromages sauf les Roquefort, Fourme d'Ambert, Bleu... mais là, ma belle-soeur Anne-Marie a réussi à me faire changer d'avis avec cette délicieuse recette qu'elle a réalisé lors de son dernier atelier Demarle.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 petite boîte de poires au sirop
- 150 g de Fourme d'Ambert
Préparation :
Préchauffer le four à 180° (th. 6).
Détailler des petits disques de pâte feuilletée avec un verre ou un découpoir et en garnir un moule à minis tartelettes.
Émincer les poires en lamelles et les répartir dans les tartelettes.
Ajouter quelques fines lamelles de Fourme d'Ambert sur les poires.
Faire cuire 15 à 20 mn et servir aussitôt.