Minis brochettes saucisses / poitrine fumée
Voici une recette apéritive toute simple que je fais régulièrement et qui est toujours appréciée.
Ingrédients :
- 1 sachet de saucisses cocktail
- quelques tranches fines de poitrine fumée
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Couper les tranches de poitrine fumée en 3.
Poser une saucisse cocktail sur chaque part et l'enrouler.
Fixer le tout par un pique en bois.
Mettre au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Conseil : pour un prix plus avantageux, j'utilise généralement des saucisses de Strasbourg que je coupe en 5 à la place des saucisses cocktails.
Pour changer, vous pouvez également mettre des pruneaux à la place des saucisses cocktails.