Financiers à la noisette pour la ronde interblog

Publié le par Magalie

Après une petite pause, je participe de nouveau à la ronde interblogs

 

logo2

 

Je dois donc piocher une recette sur le blog

 

Mon livre de cuisine

 

Et c'est Rachel qui viendra piocher une recette sur mon blog

 

Expériences Gourmandes

 

Et maintenant, passons à la recette

 

Recettes-2012--1er-semestre-131.jpg

 

Ingrédients :

 

- 65 g de noisettes  (voir ici)

- 65 g de farine

- 185 g de sucre

- 95 g de beurre

- 5 blancs d'oeufs

- 1 cuil. à soupe d'arôme vanille  (voir ici)

 

Préparation :

 

Dans un petit robot, mixer les noisettes en poudre.

Faire fondre le beurre dans une casserole et le laisser tiédir.

Dans un saladier, mélanger la poudre de noisettes, la farine, le sucre et l'arôme de vanille.

Ajouter le beurre à la préparation précédente et mélanger.

Préchauffer le four à 190°C (th. 6-7).

Monter les blancs d'oeufs en neige puis, à l'aide d'une maryse, les ajouter délicatement à la pâte.

Verser la pâte dans un grand moule en silicone ou dans un moule à financiers.

Mettre au four environ 20 mn à 190°C (th. 6-7).

Publié dans Gâteaux

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
D
Ne pas monter les blancs en neige et inserer le beurre legerement refroidi a la fin.
Sinon cela ne donne pas du tout des financiers.
Répondre
M
ils ont l'air délicieux ces petits gateaux
Répondre
M
des beaux financiers à la noisette, bonne ronde
Répondre
A
Miam miam ^^ pour le ptit dèj' extra! biz.
Répondre
A
Miam Miam!!!
Répondre