Coleslaw

Publié le par Magalie

Aujourd'hui, je vous propose une petite salade toute simple que j'aime beaucoup.

 

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Ingrédients :

 

- 1/2 chou blanc

- 4 belles carottes

 

Pour la sauce :

- 100 g de mayonnaise

- 100 g de crème fraîche liquide allégée

- 1 cuil. à café de moutarde (au miel pour moi)

- 15 g de vinaigre de vin rouge (1 cuil. à soupe)

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Emincer finement le chou blanc et râper les carottes. Les mettre dans un grand saladier.

Pour la sauce, mélanger dans un bol la mayonnaise, la crème fraîche, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.

Ajouter la sauce aux légumes et bien mélanger.

Réserver au moins 4 heures au frais.

 

 

Publié dans Entrées

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oum koulthoum 19/05/2010 08:56


ca doit etre très bon, il faudra que je la teste avec les grillades du barbecue


TitAnick 18/05/2010 10:21


J'adore, chez moi (Québec) on la met dans les hot dogs!!!
lol
TitANick


stephimat 18/05/2010 06:39


une salade qui me plait !


Nany 17/05/2010 19:53


Nous en mangeons ici aussi,
mais sans mayo, maintenant...
Bisous et douce soirée.


loloj'aime be 17/05/2010 18:13


je n'en ai jamais mangé! merci pour la recette! bises!