Brioche au fromage blanc
Pour bien commencer la semaine, je vous propose un petit déjeuner gourmand avec cette brioche que j'ai trouvée sur le blog "Quand Nad cuisine" et dont la recette vient du livre "La machine à pains, 300 recettes, 300 photos".
Ingrédients :
- 200 ml de lait tiède
- 4 jaunes d’œufs
- 100 g de fromage blanc
- 1 cuil. à café de sel
- 70 g de sucre
- 500 g de farine
- 1,5 cuil. à café de levure instantanée
Préparation :
Mettre les ingrédients dans la MAP et lancer le programme "pâte".
A la fin du programme, sortir le pâton de la cuve et façonner la brioche.
Laisser lever dans un endroit tiède pendant une heure.
Préchauffer le four à 170° et faire cuire la brioche 20 min. Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four.