Pain au Lin

Publié le par Magalie

Voici un délicieux pain que je fais souvent lorsque nous sommes moins nombreux à la maison.
J'ai trouvé cette cette recette sur le superbe blog "Fidji Passion Boulange".


Ingrédients :

- 300 g de farine T 55
- 5 g de lait en poudre
- 180 ml d'eau
- 10 g de levure fraîche
- 5 g de sel fin
- 10 g de beurre mou
- 30 g de graines de lin
- grains de lin pour le décor

Préparation  en MAP (Machine A Pain) :

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre de votre MAP puis mettre sur le programme PATE.
Façonner le pain, laisser lever.
Préchauffer le four à 220°C (th. 7) puis faire les incisions sur le pain.
Vaporiser un peu d'eau sur le pain puis ajouter les graines de Lin.
Mettre au four environ 30 mn.

Publié dans Pains

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Pauline 19/08/2011 12:12


Miam, j'adore ^^


Poucinette 19/08/2011 11:40


j'adore ce pain


Brigitte 19/08/2011 11:35


holala tu me surprend ma ptite magg
il est magnifigaue en plus le lin c est tres bon pour la santé
biss ma belle


afaurore 19/08/2011 10:43


à tester


mamafati 10/10/2009 14:50


Bonjour Magalie,
Je suis une nouvelle blogeuse et c'est un plaisir pour moi de découvrir ton blog:Ta recette du pain paraît une réussite. Je te promet de l'essayer.