Tomates cerises caramel et sésame
Voici une partie de l'apéritif que j'avais fais dimanche dernier.
J'ai trouvé cette recette sur le blog "Passe-moi ta recette".
Ingrédients :
- 1/4 de verre d'eau
- jus d'1/2 citron
- 50 g de sucre
- tomates cerises
- graines de sésame
- graines de pavot
Préparation :
Faites un caramel avec 1/4 de verre d'eau, le jus d'1/2 citron et 50 g de sucre.
Faites chauffer tous ces ingrédients en surveillant bien car, une fois que la coloration commence, cela va très vite !
Lavez vos tomates cerises et séchez-les.
Trempez aux 3/4 les tomates dans le caramel, puis enrobez-les de graines de sésame ou de pavot.